منتدى الأســـــــــــاطره

و الكبـــــــــــــــار


    فوائد العسل

    شاطر
    avatar
    سارق الدمع
    مشرف منتدى ميج33
    مشرف منتدى ميج33

    عدد المساهمات : 145
    تاريخ التسجيل : 27/02/2009

    a21 فوائد العسل

    مُساهمة من طرف سارق الدمع في الأحد مارس 01, 2009 7:02 pm

    فوائد العسل.. تقل بالحرارة
    flower
    التغذية و الطب الرياضي





    الأخ الفاضل، وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته، على الرغم من أنك تسأل عن فوائد العسل، فإنك قد ذكرت في بياناتك أنك مدخن! ونحن نريد أن نقول لك بأن ما تجنيه من فوائد العسل لا تلبث أن تهدره بدخان السجائر. ونود أن نشير إلى مطالعة الاستشارة التالية علك تجد فيها سبيلا للتخلص من تلك العادة:
    الإقلاع عن التدخين ... هل من سبيل ؟

    وبالنسبة لسؤالك أخي العزيز عن العسل فإنه يشكل قيمة غذائية عظيمة، حيث يدخل في تركيب العسل مواد مختلفة أهمها السكر، ويشتمل على 15 نوعا منه، كما يحوي ما يزيد على 9 أنواع من الخمائر (الأنزيمات)، و12 نوعا من الأحماض العضوية التي تنتقل إلى العسل من غدد النحلة، وما يزيد على 20 نوعا مختلفا من الأملاح المعدنية، ومن 7 إلى 15 نوعا مختلفا من الأحماض الأمينية، و6 أنواع على الأقل من الفيتامينات، وكذلك مادة تدعى إنهبين (Inhibine)، وهي تعمل كمادة مضادة للميكروبات بالإضافة إلى الماء.

    ولا يخفى عليك الفوائد الجمة لكل ما سبق، وكما أرشدنا المولى عز وجل فإن الكثير من أنواع العسل يعد شفاء لكثير من الأمراض، قال تعالى: {ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ} (النحل: 69).

    واستعراضنا عزيزي لمكونات العسل ما هو إلا بداية للرد على استفسارك الذي هو في غاية الأهمية، وهو هل الماء سواء ساخن أو بارد يفقد العسل قيمته؟

    وردا على سؤالك أخي، فإن العسل لا يتأثر بوضعه في الماء البارد غير أنه سيكون مخففا فتقل فائدته عما لو كان مركزا، ويمكننا القول بأن ملعقة عسل مركزة تعادل نفس القيمة إذا مزجت بكوب من الماء البارد.

    أما الماء الساخن فإنه واستنادا إلى ما سبق، يفقد العسل فوائده؛ حيث إن مكونات العسل المذكورة سابقا تجعلنا نؤكد أن فوائد العسل تتأثر بالحرارة؛ حيث إن معظم المواد المكونة له تتكسر بالحرارة وبالتالي تفقد قيمتها. ولذلك، فإنك لن تستفيد من إضافته إلى الشاي أو القهوة سوى التحلية فقط، ولن تستطيع الجزم بأنك استفدت ببقية المكونات. فإن كنت تريد استخدام العسل كبديل لعنصر التحلية الذي تستخدمه ولا يعود عليك بفائدة فليكن ذلك في المشروبات الباردة، وما أكثرها.

    وفي النهاية نود أن نشير إلى أهمية غرف العسل بملعقة من الخشب أو البلاستيك حتى لا يتأكسد. وتخزين العسل في وعاء محكم الغلق وفي مكان جاف بعيدا عن الحرارة المباشرة، للحفاظ على القيمة الغذائية للعسل
    avatar
    fabulous
    الـــــمدير العــــــــام للمنتــــــدى
    الـــــمدير العــــــــام للمنتــــــدى

    عدد المساهمات : 307
    تاريخ التسجيل : 25/02/2009
    العمر : 24
    الموقع : www.a7med-2064.7olm.org

    a21 رد: فوائد العسل

    مُساهمة من طرف fabulous في الإثنين مارس 02, 2009 3:13 am

    اممممم العسل العسل العسل cyclops

    لذيذ بطعمه و مشفي بشفاته و ذكر في القرءان الكريم بفوائده و احكامه.

    شكرا على الموضوع صديقي..
    avatar
    القلب الوحيد ma
    عضو متميز
    عضو متميز

    عدد المساهمات : 88
    تاريخ التسجيل : 26/02/2009

    a21 رد: فوائد العسل

    مُساهمة من طرف القلب الوحيد ma في الأربعاء مارس 04, 2009 12:24 am

    مشكوووووور على المعلومات

    وعسى يكون الجميع بألف عافيه
    صح كلامك العسل له فوائد
    ومشكور على المعلومات مره ثانيه
    وتقبل مروري
    avatar
    المؤثـــــر
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    عدد المساهمات : 222
    تاريخ التسجيل : 03/03/2009

    a21 رد: فوائد العسل

    مُساهمة من طرف المؤثـــــر في السبت أبريل 04, 2009 10:37 pm

    مشكوووووور أخوي و عليكم بالعسل إنه دواء لكل داء إلا داء الهرم و أيضا ذكره القرآن و الحديث حين أتى رجل إلى النبي عليه أفضل الصلاة و التسليم و قال أخي يشتكي بطنه فقال اسقه عسلا ثم أتاه فقال فعلت ، فقال صلى الله عليه و سلم صدق الله و كذب بطن ـخيك اسقه عسلا فسقاه فبرأ .
    avatar
    amd
    مشرف اداري عام
    مشرف اداري عام

    عدد المساهمات : 517
    تاريخ التسجيل : 01/03/2009
    العمر : 23

    a21 رد: فوائد العسل

    مُساهمة من طرف amd في الأحد أبريل 05, 2009 11:20 pm

    مشكوووووووور اخي على معلوماتك الرائعة
    على ما أعتقد انه هناك أكثر وأكثر من هاذي المعلومات بس اذا تريدوا تشوفوها اقرءوا كتاب الإعجاز العلمي هههههه فيه واجد
    ملاحظة : بعض الأشخاص لا يعجبهم العسل رغم حلاوته وفوائدة ششيء غريب فعلا

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة ديسمبر 15, 2017 5:31 am